Jermann
Riferimento: Silvio Jermann
Zone vitivinicole:
Collio (DOC)
Friuli Isonzo (DOC)
Anno di fondazione: 1881
Enologo: Silvio Jermann
Vitigni: Ribolla gialla, Tocai, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Picolit, M�ller Thurgau, Sauvignon, Traminer
aromatico, Pinot nero, Cabernet Franc, Franconia, Merlot, Pignolo
Ettari vitati: 80
Descrizione
L'azienda sta effettuando attualmente una ristrutturazione che prevede l'ultimazione dei lavori nel 2005, quando si potrà
visitare la nuova cantina, nel cui progetto Silvio Jermann ha voluto riprodurre le caratteristiche di un borgo rurale di fine
secolo. Anche i materiali utilizzati sono stati scelti in armonia con i luoghi: pietra e legno massiccio. La cantina sarà allestita
con bot�ti di varie dimensioni, escluse le classiche barrique; in vigna verranno allevate varietà autoctone storicamente
presenti nella zona da centinaia di anni. Così i vini potranno esprimere meglio la loro eleganza e armonia.

Kitzmüller Jermann