Dal color rosso rubino, il bouquet è pieno e fragrante con tenue profumo di rosa. Il gusto al palato si offre di ottima struttura e si fa più aromatico con l’invecchiamento. E’ consigliato per piatti di carne rosse, anatra al forno o stinco di vitello.
È un vino gradevolissimo di grande eleganza e fascino. Dal color giallo caldo ha un bouquet di equilibrata consistenza che ricorda frutti esotici. Ottimo come aperitivo o con antipasti di pesce o risotti di erbe.
Costante controllo del numero di capi a frutto al fine di contenere la produzione unitaria per pianta e per ettaro, potatura verde manuale. Se necessario, diradamento selettivo dei grappoli ad avvenuta allegazione
