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Vigneto Due Santi, Bassano del Grappa, DOC, Cabernet Vigneto Due Santi
E’ caratterizzato da un colore cupo e intenso con leggere sfumature violacee ed evidenzia al naso note di frutti neri abbinati a santore di spezie
bottiglia 0.75 L
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Zona di produzione
Bassano del Grappa
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Raccolta
A mano
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Uvaggio
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
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Vinificazione
Dopo la diraspatura con lieviti naturali
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Fermantazione
Per 18 giorni circa
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Affinamento
18 mesi in barriques, sei mesi in bottiglia
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Colore
Rosso rubino intenso con riflessi aranciati
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Bouquet
Grande, intenso e persistente di frutti neri e sentori di vaniglia
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Gusto
Pieno ed avvolgente, di grande corpo
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Abbinamenti
Selvaggina a pelo e formaggi stagionati
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Gradazione alcolica
13,5% vol.
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Possibilitá di invecchiamento
8-10 anni
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Temperatura di servizio
18° C.
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