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Cozzarolo, Collio, DOC, Merlot
2007
Colore rosso rubino dal profumo delicato di frutti di bosco, dal gusto gradevole. Invecchiato il colore diventa rosso granata e il sapore amarognolo
bottiglia 0.75 L
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/ bottiglia |
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Cozzarolo, Collio, DOC, Cabernet Franc |
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Cà Betty, Friuli, Grave, Doc, Tocai Friulano |
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Guerra Luigi, Colli Orientali del Friuli, DOC, Merlot |
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Norina Pez, Collio, DOC, Cabernet Franc |
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Zona di produzione
Collio
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Raccolta
A mano
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Uvaggio
Merlot 100%
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Vinificazione
Dopo la diraspatura macerazione per 8/12 giorni
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Fermantazione
In serbatoi d’acciaio
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Affinamento
Botti in legno
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Colore
Rosso rubino vivace con riflessi granata
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Bouquet
Delicati di frutti di bosco
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Gusto
Morbido, corposo e persistente
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Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, intingoli e selvaggina
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Gradazione alcolica
12°-12,5° vol.
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Possibilitá di invecchiamento
4-5 anni
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Temperatura di servizio
16°-18° C
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