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Gigante, Colli Orientali del Friuli, DOC, Refosco dal Peduncolo Rosso
2007
Dal colore granato tendente al violaceo, ha profumo gradevole e intenso di mora selvatica e sottobosco
bottiglia 0.75 L
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€
/ bottiglia |
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Zona di produzione
Colli Orientali del Friuli
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Raccolta
A mano
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Uvaggio
Refosco dal Peduncolo Rosso
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Vinificazione
Dopo la diraspatura macerazione per 10/14 giorni
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Fermantazione
In serbatoi d’acciaio
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Affinamento
Botti in legno
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Colore
Rosso rubino carico
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Bouquet
Profumo intenso armonioso con sentori di piccoli frutti di sottobosco
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Gusto
Morbido pieno di corpo, leggermente tannico
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Abbinamenti
Si esprime al meglio con secondi piatti di carni rosse
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Gradazione alcolica
12%-12,5% vol.
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Possibilitá di invecchiamento
4-5 anni
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Temperatura di servizio
18° C.
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