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La Braghina, Lison Pramaggiore, DOC, Cabernet
2007
Dal profumo rosso rubino carico, ha un profumo avvolgente, armonioso, leggermente erbaceo. Si presenta di gusto pieno, giustamente tannico, con un ottimo corpo, equilibrato e persistente
bottiglia 0.75 L
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bottiglia |
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Conti Brandolini d’Adda, Friuli Grave, DOC, Merlot Vistorta |
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Casa Vinicola Fassati, Chianti, DOCG, Chianti La Gaggiole |
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Tommaso Bussola, Valpolicella, DOC, Classico |
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Guerra Luigi, Colli Orientali del Friuli, DOC, Refosco dal Peduncolo Rosso |
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Zona di produzione
Lison Pramaggiore doc
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Raccolta
A mano in cassette
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Uvaggio
Cabernet Franc 75% e Cabernet Sauvignon 25%
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Vinificazione
Macerazione sulle vinacce per circa 6 giorni
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Fermantazione
Termocontrollata con utilizzo di lieviti selezionati, malolattica subito dopo la svinatura
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Affinamento
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Colore
Colore rosso rubino carico
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Bouquet
Ha un profumo avvolgente, armonioso, leggermente erbaceo
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Gusto
Al palato si presenta di gusto pieno, giustamente tannico, con ottimo copro, equilibrato e persistente
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Abbinamenti
Si sposa felicemente in ogni tempo con grandi arrosti, carni rosse, carne porcina, selvaggina di penna e di pelo
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Gradazione alcolica
12,5% vol.
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Possibilitá di invecchiamento
3 anni
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Temperatura di servizio
18°-20° C.
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