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Cozzarolo, Collio, DOC, Ribolla Gialla
Di antica origine friulana dal sapore fresco è leggero di corpo ma ricco di acidità
bottiglia 0.75 L
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Cozzarolo, Collio, DOC, Pinot Grigio |
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Cozzarolo, Collio, DOC, Sauvignon |
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Cozzarolo, Collio, DOC, Chardonnay |
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Villa Ronche, Grave, DOC, Traminer |
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Zona di produzione
Collio
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Raccolta
A mano
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Uvaggio
Ribolla Gialla 100%
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Vinificazione
Pressatura soffice con uva intera
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Fermantazione
Temperatura controllata in serbatoi d’acciaio
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Affinamento
In serbatoi d’acciaio inox e 3 mesi in bottiglia
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Colore
Paglierino brillante
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Bouquet
Elegante abbastanza intenso
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Gusto
Fresco ed armonico.
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Abbinamenti
Con frutti di mare e piatti delicati di pesce
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Gradazione alcolica
13% vol.
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Possibilitá di invecchiamento
18 mesi
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Temperatura di servizio
8°-10° C.
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